研ぎ場にて

慶長新刀最上作二振り拝見。
慶長新刀は皆個性が強いです。
一つは大変軟らかそうな鉄。　
ここまで軟らかいと研ぐのに苦労する事も有るが、この人のこの質の方は比較的研ぎ易いはず。
応永備前と村正拝見。
しっとりした応永杢が美しい。
応永備前も応永杢の美しい物と末古刀風の地鉄が有るがこの差は何故でしょうか。
どちらの場合も刃の出来は近いと思うんですが。　コストの差なのか、別の理由ですか？
村正は地鉄が良くて好きです。