なんなんでしょ


世の中おかしくなってますが(昔からですが)、どんな大きな問題もどんな中途半端な問題も全部これ↑なんでしょうね結局。
ニュースに聞くレベルの事はそんなに美しいものは求めませんからせめて秋山小兵衛みたいにスマートにやってください。
スマートにやっちゃえばどんな悪事でもあまり突っ込まれず次ぎの話題に入れ代わるのですから。



チャンス到来

チャンス!っとばかり二日続けて嫁さんにないしょでラーメンを食べに行きました。
京都はラーメン店激戦区と言うのは知られているのでしょうか・・?
ちょっとその知名度は分からないのですが、京都市内は本当にラーメン激戦区なんです。
特に左京区は白川通りや一乗寺周辺は超激戦区です。
定番の「横綱」、「天下一品」の総本店、京都ラーメンの代表格の「ますたに」や「新福菜館」、新星の「東龍」などなどあげて行けばきりがありません。
しかし激戦区だけに生き残りは本当に大変な様で、新規開店も多いが閉店する店もまた大変多くあります。
(いつも行列しているのは「天天有」と「高安」でしょうか。特に高安はひどく並んでます)
1、2年ほど前、左京に奈良で有名なラーメン店が出店し、チャンスを見つけて行ってみました。
しかし京都のラーメン店に慣れてしまった私には塩味が強過ぎて体が受け付けず・・。
でもあれは何かの間違いでは?と思い、少し前リベンジに行ったのですが、昼時にも関わらず店内はガラガラです。
前回は無かった「スープの濃さ薄めに出来ます」みたいな張り紙も、時すでに晩しだったようです。
地方により味の好みもさまざまですので広域展開はなかなか難しいものですね。
その失敗がずっと引っ掛かっていてラーメンに関する気持ちのバランスが崩れていましたので今回のチャンスに失敗無しの「横綱」に行きました。
定番のチェーン店ですので何事も無く、ごちそうさまでした。
しかし横綱さんも近年特に厳しいラーメン激戦振りで路線を明確にしたのか、味も少し変わったそうですし、メニューも色々と増え、チェーン店らしい方向性を感じました。 コアなファンは行かないでしょうがそれが狙いなのでしょう。
で、続けてもう一回お昼にチャンスが来ましたのでずっと以前から気になっていた「あかつき」に行ってみました。
銀閣寺の名店「ますたに」のすぐ北、 白川通り大人気店「東龍」のすぐ南向い、変な本屋で有名なガケ書房の向いです。
小さな小さなお店であまり気にした事が無かったのですが、行くと外で4人待っていました。
 ん~旨いです。 
またもしもチャンスを見つけたらここ、「あかつき」に行くと思います。
(減量中なのでめったに行けませんが)
京都ラーメンについて全く詳しく有りませんのであまり書くとお叱りを受けそうですのでこの辺で。
ネットで見てみましたらあまりに沢山出て来てよく分かりませんがこちらが沢山載っているみたいでした。
http://www.tcn.zaq.ne.jp/tosimune/ramenframe.htm
あぁお腹空いてきた。



お知らせ

おおよそ一年間をめどに、新規のお客様からの研磨ご依頼受付を休止致します。
ずっと以前からの願望なのですが、より丁寧で入念な研磨を行いたいと言う私の我がままです。
入念研磨を心掛けますと、下仕事がどんどん増えてしまいますし研磨工程自体が増えます。 
弟子はおりませんのでもっとペースを落とさなければいけません。
誠に勝手で申し訳ございません。  
HPの方は今まで同様少しずつ更新してまいります。
現在お預かりしております御刀は、予定通りにお納めさせて頂きます。
ペースが新たに整いましたら、新規のお客様からのご依頼受付を再開させて頂きます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
 玉置城二



平成22年9月19日 刀剣入札鑑定

一号 刀
 定寸ほど。 身幅広めで鋒延びる。 先反り強い。 樋。
板目や柾気などよく出て地景目立つ。 映らず。
中直刃基調で腰に小互の目などを交える。 総体に肌目に絡み働きが豊富。
表焼詰、裏くびれて少し返る。
棟の重ねは薄いですが鎬高。 
 孫右衛門尉清光と入札
二号 刀
 定寸ほど。 少しだけ細め。 反りかなり浅い。 中鋒で少し延びごころ。
よく詰み美しい地鉄。 鎬地の棟寄りに柾気が出る。
匂い口が深く明るい涛乱刃。 
 姿と鋒の形状から言之進照包と入札
三号 脇指
 一尺八寸ほど。 反り浅。
接近した互の目や丁子。 小沸え出来。 足がほぼ刃先まで。
長い砂流しが多く入る。
 一干子忠綱と入札
四号 脇指
 一尺七寸ほど。 反る。
腰に不動明王などを浅く。
匂い口深い大互の目や尖りなど複雑に。 小沸え。
古研ぎで伏さるも少し流れる肌。
裏の帽子先がたるむ。
 出羽と迷うも越中へ。 越中守正俊と入札。
五号 短刀
 七寸ほどか。 無反り。重ね尋常。 元幅広めでずんぐりする。
詰んで綺麗な鉄。 映る。 表裏に梵字
丁子に互の目。 乱れて少し深めに返る。
 ちょっと栗原信秀を連想するずんぐりさですが、映り方も自然ですしちゃんと古い所だと思います。
 長船勝光に入札。
 イヤ
 当
 国入
 然
 然
一号は「大磨上無銘の重要刀剣」だそうです。
ん~、普通はそのヒントが出ればかなり範囲が狭められるはずなのですが、私の中では全く同じ可能性の数値を持った複数の選択肢が出来てしまった。
中島来の極めに先反りの物も見る様な気がしますし強めの良い地鉄ですので来国長と入札。
三号は、やっと一干子で当りが獲れた!と満足しきって居たのですがハズレてますやん。
小沸えの付いた気になる丁子も有るのですが、ちょっと初期風の雰囲気も感じますので初代河内守国助と入札。
 イヤ
 当
 然
 然
 然
一号はもう当る事は無いでしょう。  青江と入札。
 イヤ
 当
 然
 然
 然
一号 刀  大磨上無銘  末左
二号 刀  坂倉言之進照包
        延宝九年八月日
三号 脇指 肥後守国康
四号 脇指 出羽大掾藤原国路
五号 短刀 備前国住長船祐定
        天分六年二月日
 末左の選択肢が出て来て無いようでは話にならんわ。

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