古都です

本日は京都の三つ星店の御主人よりお招きにあずかりお料理を頂戴致しました。
京都でも特に格式のある落ちついたたたずまいのお店です。
時折見かける割烹着を着た若い方々は引き締まった雰囲気で、てきぱきと仕事をしています。
玄関さんや接客の方々は、にこやかにに緊張をほぐしてくれます。
完全な世界を体験しました。