拭いの続き

先日のこれは無事良い拭いになっていました。
やはり焼き方が肝要と改めて確認。

しかし原料による違いも確認しておきたく、一番好きな拭い原料の鉄肌を今一度頂戴する事が出来ました。
とりあえず焼き前も拭いにして試します。
黒い拭い。２０代の頃、拭いはこの色でなければダメだとお教え頂いた事がありましたが、ちょっと私には合わないです。